Воскресенье, 10 марта 2019 19:38

Как правильно готовить рульку, лучший рецепт томленой рульки с картинками и видео

Оцените материал
(1 Голосовать)
Как правильно готовить рульку, лучший рецепт томленой рульки с картинками и видео Как правильно готовить рульку, лучший рецепт томленой рульки с картинками и видео

Поэтапный рецепт приготовления с фото

Рецепт приготовления рульки в домашних условия в духовке.

Добрый день, сегодня мы расскажем вам как правильно приготовить рульку, это один из лучших рецептов приготовления вкусной рульки. Ее можно использовать как закуску под пиво, так и подать на стол друзьям и близким. И самое главное этот рецепт подойдет для приготовления в домашних условиях на обычной кухне.

  1. Замариновать рульку. В чем мариновать рульку?
    Можно мариновать рульку для приготовления в соевом соусе и в пиве. На 2 рульки можно взять 2 бутылки светлого пива и маленькую бутылку соевого соуса. Плюс добавляем гвоздики и бадьяна. Срок маринования 12-24 часа. Для маринования рульки требуется много времени, поэтому можете оставить ее в маринаде даже на более большой срок. Можно добавить лавровый лист и душистый перец.

    В чем замариновать рульку перед приготовлением
  2. Нашпиговать рульку чесноком и веточками розмарина. Большие зубчики чеснока лучше разрезать на несколько частей. Не переборщите с розмарином.

    Рулька с чесноком
  3. Запекать рульку нужно при небольшой температуре около 120 градусов. Время приготовления 2 часа. Запекать нужно в пакете. В пакет для запекания добавьте большую луковицу. Завяжите пакет сильно, чтобы не выходила влага.

  4. В качестве гарнира к рульке можно использовать обжаренную квашенную капусту в масле с кориандром. 
    Нужно высыпать в сетку квашенную капусту и хорошо ее отжимаем, чтобы вышла большая часть влаги и капуста жарилась, а не варилась.
    Квашеная капуста к рульке

    Разогреваем сковородку и кладем небольшое количество сливочного масла.

    Обжариваем капусту до золотистости.
  5. Достаем рульку из печи. Способ ее глазирования. Разводим сахар в соевом соусе (сахар чуть меньше столовой ложки).
  6. Получившимся сиропом смазываем рульку. После этого она получится очень красивая и золотистая.
  7. Ставим в печь на максимальную температуру на несколько минут, до появления золотистой корочки.

    Рецепт рульки с золотистой корочкой



    При таком способе приготовления рулька остается очень сочной и ароматной, получается с съедобной кожей. Под пиво или на стол самое то. Приятного аппетита.

Ниже вы найдете видео приготовления рульки.

Прочитано 9 раз Последнее изменение Воскресенье, 10 марта 2019 20:17

Видео

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.